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アイスバイン まとめ記事9!【はてブ厳選】  [鍋料理のお取り寄せ]

ドイツの伝統的な家庭料理アイスパインについて書かれた記事を集めました^^

  • アイスバインの作り方2パターン紹介 - 【美味しい出合いを世界から グルメ ...
    アイスバイン ちょっとした一手間で確実に美味しくなるアイスバインの作り方を通常の 作り方と グルメミートワールドオリジナルアイスバインを使った作り方の二通りをご紹介し ます♪ □アイスバイン Eisbein の作り方 【材料】 アイスバイン用スネ肉2本 [ソミュール 液] ...
  • アイスバイン:おいしい食べ方
    アイスバイン・・・. 豚の前脚のスネ肉を塩と香料でつけ込んだ後、ボイルしてあります。 ドイツ料理には、欠かせないですね。 オードブルにしたり、暖かいポトフとしても良いです 。フランスパン、ワインにも良く合うと思います。簡単ですから、ぜひお試しください。
  • アイスバインに関するお店 [食べログ]
    全国にあるアイスバインに関連するお店377件を一般ユーザーの口コミをもとに集計した 様々なランキングから探すことができます。美味しいアイスバインに関連するお店や、 人気のアイスバインに関連するお店が簡単に見つかります!
  • アイスバイン - Wikipedia
    アイスバイン. アイスバイン(ドイツ語:Eisbein)は、ドイツ料理を代表する家庭料理で ある。ベルリンの名物でもある。 ... 使用する岩塩が氷のようだとする説もある)。また、 アイスヴァイン(Eiswein, ice wine)は氷結ワインのことで、アイスバインとは別物である 。
  • 本格派 アイスバインの作り方 : nueq lab
    2012年1月10日 ... 半乾式:ワイン党・ビール党の為のアイスバインのレシピいきなり男の料理教室です。(^o ^)ゞ本当は秋の夜長に彼女とワインでも傾けつつ、、、と書きたかったんだ...



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